PARTE 2 : LECCIÓN 1

LECCIÓN 1

PENSAR POR ETAPAS

ANÁLISIS

En cualquier trabajo que realicemos requiere ejecutar múltiples tareas, para ello es necesario descomponer la tarea en pasos o etapas que correspondan a tareas concretas que se debe hacer. A éste proceso se lo denomina Pensar por Pasos.

Las etapas para realizar una tarea o trabajo van en base a los elementos de entrada o insumos que son los materiales, conocimientos y habilidades para luego obtener un resultado denominado producto.

EJERCICIO 1:

Identifica las etapas requeridas para preparar un cebiche.

¿Cuáles son las etapas a seguir?

1.    Seleccionar los ingredientes necesarios.
2.     Tener a mano los utensilios de cocina.
3.     Aseo tanto de manos como de ingredientes. 
4.     Preparación del cebiche. 
5.   Presentación para el consumidor.

 

SÍNTESIS

Esta lección nos explica acerca de que nosotros cada vez antes de realizar cualquier actividad lo primero que hacemos es pensar como lo vamos a hacer, es decir, la mayoría de las personas , pensamos etapa por etapa, y de esta forma controlamos la impulsividad y tratamos de hacer las cosas bien para que tengan buenos resultados.